Ce conține, de fapt, iaurtul cu fructe. Detaliul de pe etichetă pe care nimeni nu-l citește

Iaurtul cu fructe este consumat de români ca și desert, mic dejun sau folosit în diferite rețete. Este cunoscut ca fiind un aliment sănătos, însă este adevărat? Aflați în rândurile următoare ce ingrediente conține.

Cât de sănătos este iaurtul cu fructe, de fapt

Alimentația joacă unul dintre cele mai importante roluri atunci când vine vorba despre buna funcționare a organismului și sănătatea creierului. De cele mai multe ori cumpărăm alimente de pe rafturi cu gândul că sunt sănătoase.

Cu toate acestea, dacă citiți eticheta, veți afla că nu este tocmai adevărat. În această categorie de alimente se află și iaurtul cu fructe. Conține fructe, deci este sănătos, nu? Ei bine, medicul Mihaela Bilic ne spune că, de fapt, acestea conțin la fel de multe calorii cât o înghețată.

Potrivit specialistului, orice tip de lapte conține 3,5 grame de lactoză, ceea ce înseamnă că din gramele de zaharuri trebuie să scădem 3,5, iar valoarea obținută reprezintă zahărul rafinat adăugat.

“Avem aici un produs cu 6,5 grame de zaharuri. Dacă dăm 3,5 la o parte ne rămân 3 grame de zahăr rafinat adăugat. La cealaltă extremă avem un produs care are 14,3 grame de zaharuri, deci aproape 10 grame de zahăr rafinat adăugat.

Ce înseamnă 10 grame? Țineți cont că o linguriță de zahăr are 5 grame, așa că într-un astfel de produs aveți două lingurițe de zahăr la suta de grame de produs.

Noi îl numim iaurt cu fructe, dar el este mai degrabă o budincă, o șarlotă, un deșert. Are calorii cât înghețata”, a precizat medicul nutriționist.

Citește și: Cum se face dulceața de struguri după o rețetă veche de 100 de ani. E foarte gustoasă

Cum să alegem iaurtul cu fructe

Mihaela Bilic ne spune și cum este bine să alegem iaurtul cu fructe. Indicat ar fi să nu ne ghidăm după cantitatea de grăsimi sau numărul de calorii, ci după cantitatea de zahăr care a fost adăugată. Cu cât are mai puțin zahăr, cu atât mai bine.

“Din păcate, industria alimentară pune laolaltă și lactoza (adică zahărul natural din lapte) și zahărul rafinat așa că voi pe etichetă o să vedeți cuvântul zaharuri.

Dragii mei, dacă vă doriți un iaurt cu fructe atunci mergeți pe o variantă cu cât mai puțin zahăr adăugat și asta înseamnă să nu depășească 7 grame de zaharuri pentru că altfel este budincă și un desert nu e egal un iaurt. Acum știți!”, a adăugat Mihaela Bilic.