A pus o linguriță de apă rece în maioneză, înainte să fie gata. Rezultatul e genial, vei face și tu asta mereu

O gospodină a descoperit fără să vrea secretul celei mai gustoase maioneze, după ce a pus o linguriță de apă rece în preparat, chiar înainte ca aceasta să fie gata. Vezi în rândurile de mai jos cum s-a schimbat totul!

A pus o linguriță de apă rece în maioneză, înainte să fie gata

Maioneza făcută în casă este mult mai gustoasă decât cea din comerț, iar gospodinele o știu foarte bine. Sunt mai multe rețete pe care le puteți face pentru a avea o maioneză bună, însă noi vă aducem una care se face foarte ușor și care poate ține zile la rând.

Românii iubesc maioneza de ani de zile. O folosesc în combinație cu multe mâncăruri, iar în salata de beuf este genială. Poate fi folosită și la ouă umplute, dar și ca dressing pentru salată sau sos pentru o friptură pentru a aduce un gust și mai bun preparatelor noastre. Citește și Ce să pui în ciorba rădăuțeană ca să aibă un gust unic. Rețeta originală de peste 40 de ani a gospodinelor

Așa obții o maioneză mai spumoasă

Dacă vrei ca maioneza ta să fie mai spumoasă, tot ce trebuie să faci este să adaugi o linguriță de apă rece atunci când ai terminat-o! De asemenea, dacă vrei să aibă o culoare mai deschisă poți să pui puțină zeamă de lămâie sau o linguriță de apă minerală.

Noi vă prezentăm și o rețetă delicioasă, unde maioneza joacă un rol foarte important. Puteți încerca salata de pui cu maioneză și țelină. Este ideală atunci când aveți musafiri și nu știți ce să preparați repede. În pus, și copiii o adoră. Citește și Ce să pui în varza călită ca să aibă un gust unic. Trucuri dintr-o rețetă veche de 50 de ani

Ingrediente pentru salata de pui cu ţelină

• 500 g piept de pui
• 200 g ţelină
• 200 g maioneză
• 1 lămâie
• sare
• pătrunjel verde
• cipuerci

Se fierbe carnea de pui în apă cu puțină sare, după care se lasă să se răcească. Se taie carnea în cuburi mici, după care ne ocupăm de țelină. Dă tulpinile de ţelină prin răzătoare pentru a le tăia fin. Dacă dorești, poți tăia și ciupercile gata fierte în felii.

Într-un castron mare, amestecă cu grijă carnea de pui cubulețe cu ţelina tăiată. Adaugă maioneza și sarea, ajustând cantitatea de maioneză în funcție de preferințele tale. Stoarce sucul din lămâi și adaugă-l peste amestec, ajustând gustul după preferință. Tocați pătrunjelul și adăugați-l în compoziție pentru un plus de prospețime. Lăsați să se răcească salata, apoi puteți să o serviți. Vă urăm poftă bună!