Cum cureți cartofii fără cuțit. Durează doar câteva minute, ăsta e trucul pe care-l așteptai demult

Cum cureți cartofii fără cuțit? Este întrebarea multor internauți care s-au aflat în această situație. Unii dintre ei au constatat că au plecat în drumeție cu cortul fără a avea un cuțit.

Cum cureți cartofii fără cuțit

Românii sunt printre cei mai mari consumatori de cartofi din Europa, cu o cantitate de 94 kg pe an, din care, însă, mai mult de 20 de kilograme sunt cartofi de dimensiuni mari, aduşi la preţuri foarte mici din import, de proastă calitate din punct de vedere culinar, potrivit Federaţiei Cartofului.

Așadar, mici sau mari, de calitate sau nu, românii consumă foarte mulți cartofi într-un an. Sunt unii care preferă să ia câțiva cartofi chiar și în călătoriile cu cortul, de exemplu, deoarece piure-ul are un gust mai bun decât cel de la plic. S-au poate vor să servească o tocăniță. Citește și Cum pregătești cartofii înainte să-i pui la prăjit. Așa vor ieși crocanți și gustoși

Coaja cartofului se va lua cu mâna

Ei bine, dacă din grabă aceștia și-au uitat cuțitul acasă, noi vă spunem cum poți curăța cartofii fără cuțit. Metoda este una simplă și la îndemână. Mai exact, dacă din diferite motive nu aveți un cuțit la îndemână, puteți fierbe cartofii direct în coajă.

După ce v-ați asigurat că sunt fierți, îi scoateți și-i puneți într-un castron cu apă rece, poate chiar cu gheață, dacă aveți la îndemână, unde îi lăsați câteva minute. Veți constata că coaja se poate lua mai apoi foarte ușor cu mâna. Așadar, cartofii sunt deja fierți și îi puteți folosi acum la preparatul dorit. Citește și Interdicție pentru cartofii din Egipt. Au fost contaminați cu o bacterie periculoasă

Istoria cartofului

Istoria cartofului în Europa începe după anul 1530 când spaniolii au descoperit cartoful în Peru și l-au introdus în Spania și în țările din sudul Europei în jurul anului 1540. Patruzeci de ani mai târziu, amiralul englez Raleigh îl introduce în Insulele Britanice și în Țările de Jos. În vremea aceea, cartoful era considerat toxic pentru om deoarece se considera că provocă lepra și nu era folosit decât la hrănirea vitelor.

Cercetătorul Tjomsland în 1956 spunea că această plantă a ajuns în Europa prin intermediul grădinilor de plante medicinale. Potrivit scrierilor contelui Berchtol (1842) cartoful a fost amintit prima oară de călugărul spaniol Roman Pane cel care a fost lăsat ca misionar în a doua călătorie a lui Cristofor Columb în America din anul 1496. Peter Martyr d’Anghiera, pe baza relatărilor lui Roman Pane, amintea de cartof în scrisorile sale din 1511.