Câţi copii nu aţi văzut mâncând la parc pufuleţi? Cred că marea majoritate defapt. Ba chiar dacă veţi sta de vorbă cu mămicile/bunicile, veţi constata că marea lor majoritate consideră pufuleţii un aliment foarte bun. Zic ele…”ce poate fi atât de rău în mălai, sau mămăligă uscată?”
Cu toate că multe persoane aleg să consume oufuleți pentru că nu conțin multe calorii, profesorul Mencinicopschi atrage atenția asupra ingredientelor periculoase pe care le conțin.
Potrivit site-ului doctorulzilei.ro, acest produs expandat obţinut din făină de porumb şi adaos de glucoză, glucide, care îi imprimă o încărcătură glicemică ridicată şi o densitate energetică foarte mare, 224 kcal/30 grame de produs.
Mai mult de atât, pufuleții conțin foarte multă sare, coloranți, îndulcitori și arome artificiale care sunt produse intetice, de laborator. Conform specialiştilor, pufuleţii conţin un colorant artificial numit tartrazină, care poate provoca alergii persoanelor sensibile la aspirină sau astmaticilor.
Tartrazina este un colorant considerat nociv pentru sănătate, şi este cel care dă pufuleţilor culoarea galbenă. Tartrazina, E102, este unul dintre cei mai periculoşi aditivi alimentari utilizaţi în industria alimentară. Acest aditiv poate provoca tulburări de vedere, dificultăţi de respiraţie şi eczeme. De asemenea, tartrazina poate afecta negativ activitatea copiilor şi atenţia acestora.
Produsul conţine și E 124 care are potenţial cancerigen, doza zilnică admisă pentru el fiind de 4 mg/kg corp.