Președintele ANAT: Este o criză acută de personal în turism fiindcă mulți au plecat în străinătate

Hotelurile și restaurantele din România se confruntă cu o lipsă acută de personal, a declarat Alin Burcea, președintele ANAT, care spune că, la hotelul pe care îl deține, directorul este și ospătar. Problema ține de faptul că mulți angajați au plecat din țară și cu greu se găsesc ospătari, cofetari și bucătari.

“Cea mai mare problemă în turism este forța de muncă. Cele mai afectate sunt hotelurile și restaurantele și mai puțin la agențiile de turism. În momentul de față este o nenorocire și vorbesc despre meseriile de bază: ospătar, bucătar, cofetar, patiser. Foarte mulți sunt plecați în străinătate”, a declarat Burcea pentru Mediafax.

”Toți oamenii văd acum că se măresc salariile și, la noi a venit la un interviu un bucătar, la un hotel totuși modest, și a cerut 2.000 de euro. O aberație! A trebui ca directorul hotelului să fie și ospătar, fiindcă nu am soluție. Vin la interviuri și după aceea nu se mai prezintă la angajare”, a spus Alin Burcea, care este președintele Asociației Naționale a Agențiilor de Turism (ANAT).

Acesta a adăugat că soluția este școlarizarea unui număr cât mai mare de tineri, care să se specializeze în acest domeniu.

Insula din Grecia unde mașinile sunt interzise. Peisajele sunt de o frumusețe aparte

Nouă localităţi, între care Cisnădie, Carei şi Polovragi, ar putea fi atestate ca staţiuni turistice de…

“Soluția este să școlarizăm, dacă se poate, de cinci ori mai mulți pentru ca industria să aibă de unde să aleagă. Probabil că ne vom organiza noi, ca patronat, în sistem privat. Fiindcă mulți dintre cei care au agenții de turism dețin și hoteluri. Probabil că și eu, la hotelul meu mic, dacă nu am încotro am să aduc niște filipinezi. Fiindcă românii speculează imediat cum se mișcă salariile la stat”, a spus acesta.

”Din punctul de vedere al asociațiilor profesionale creșterile de salarii fac și bine, dar și mult rău. Nu am nici o problemă să crești salariile la privat, dacă firma merge. Dar să crești salariile la stat. Adică tu iei bani de la mine, privat, prin impozite și dai la stat ca funcționarii să aibă salarii mai mari decât plătesc eu la mine în firmă. Prea repede și prea mult”, spune Burcea.

Președintele ANAT susține că, în mare parte, forța de muncă în industria hotelieră vine din republica Moldova “fiindcă vorbesc limba română, dar și acolo sunt plecați mulți în străinătate. Dar și de acolo foarte greu. Mai vin din Filipine și Sri Lanka”.