Paste de post cu ciuperci. Reţetă pentru paste de post cu ciuperci

Paste de post cu ciuperci. Reteta pentru paste de post cu ciuperci. Pastele de post pot fi preparate şi în varianta cu ciuperci. Pentru această reţetă se pot folosi ciuperci champignon, ghebe, hribi sau chiar ciuperci din conservă. Gustul va fi excelent şi cu siguranţă eforturile depuse pentru preparare vor fi apreciate de meseni.

Paste de post cu ciuperci. Reteta pentru paste de post cu ciuperci

INGREDIENTE paste de post cu ciuperci: 
1 pungă de paste fără ou
500 g de ciuperci
2 cepe mici
2-3 căţei de usturoi
1 cutie pasta de tomate
1 legătură de pătrunjel verde
1 lingură cu busuioc uscat
sare, piper după gust
ulei

Paste de post cu ciuperci. Reteta pentru paste de post cu ciuperci

Gem de afine – rețetă simplă pentru cel mai bun gem făcut acasă

Dulceata de capsuni. Reteta simpla pentru cea mai delicioasa dulceata de capsuni

PREPARARE paste de post cu ciuperci: 

Primul pas pe care trebuie să-l faci pentru a obține niște paste cu ciuperci grozave este să pui pastele la fiert în apă cu sare, potrivit instrucțiunilor de pe ambalaj. Între timp, curăță și spală bine ceapa și taie-o mărunt. De asemenea, și usturoiul trebuie curățat și tocat mărunt. Ciupercile trebuie să le cureți, să le speli și să le tai cubulețe.

Într-o tigaie  cu puțin ulei călește ceapa și usturoiul. Când au început să capete o culoare aurie adaugă ciupercile și lasă-le câteva minute, până se înmoaie. Potrivește cu sare și piper și adaugă busuioc. Când toate acestea sunt aproape gata adaugă pasta de tomate și lasă-le să fiarbă până începe să scadă.

Scurge apa de la paste și așază-le pe o farfurie întinsă. Toarnă amestecul cu ciuperci și presară pătrunjelul tocat mărunt. Pastele cu ciuperci de post se servesc calde.

Paste de post cu ciuperci. Reteta pentru paste de post cu ciuperci