Placintă cu dovleac. Reţetă simplă pentru placinta cu dovleac cu foi cumpărate

Placinta cu dovleac – RETETA . Plăcinta cu dovleac este foarte sănătoasă şi un dulce care poate fi preparat şi în perioada de post. Pentru această reţetă se pot folosi cu succes foile de plăcintă cumpărate din comerţ. Veţi scurta astfel timpul de preparare, iar efortul dumneavoastră vor fi extrem de apreciate..

INGREDIENTE Placinta cu dovleac: – 1 kg. dovleac pentru placintă, – 6, 7 linguri zahăr, – 1 pachet foi de placintă din comerţ, – 100 ml. ulei, – 50 ml. apă
– 2 linguri zahăr pudră, – scorţişoară

MOD DE PREPARARE Placinta cu dovleac: Se scoate pachetul cu foi de plăcintă din congelator, cu minim 30 de minute înainte de a vă apucă de treabă. Se lasă la dezghețat la temperatura camerei.

Se spală și se curată de coajă dovleacul. Se taie în bucăți potrivite, care se rad pe răzătoarea mare sau puteţi folosi robotul de bucătărie. Se amestecă cu zahăr, și scorțișoară, și se împarte în două. Se dă la o parte.

Gem de afine – rețetă simplă pentru cel mai bun gem făcut acasă

Dulceata de capsuni. Reteta simpla pentru cea mai delicioasa dulceata de capsuni

Placinta cu dovleac – RETETA – Se încălzește cuptorul la 180 grade. Se unge cu puțin ulei o tavă sau se pune hârtie de copt. Se pune o foaie pe fundul tăvii tapetate cu hârtie de copt umezită și se unge cu ulei. Folosiți o pensulă de bucătărie sau o lingură. Se stropește foaia cu puțină apă și se așează cea de-a doua foaie. La fel, stropiți-o cu ulei și puțină apă. Procedați la fel și pentru următoarele două foi, după care adăugați jumătate din cantitatea de dovleac ras. Uniformizați. Se așează un alt rând de foi. Prima foaie care vine pusă peste umplutură se stropește doar cu ulei nu și cu apă, pentru că umplutura e destul de zemoasă (de la zahăr). Urmează apoi celelalte foi, în același mod, stropite fiecare cu ulei și apă. Se întinde cealaltă jumătate de umplutură și se acoperă cu ultimele foi, unse și stropite.

Placinta cu dovleac – RETETA – Ultima foaie, cea de deasupra, se unge cu ulei și se presară cu zahăr pudră. Se taie apoi plăcintă cu un cuțit bine ascuțit în cuburi, așa crudă cum e, și se pune în cuptor, pe grătarul din mijloc. Se lasă 35-40 de minute sau până când se rumenește frumos.

Când se scoate, se acoperă cu un prosop de bucătărie și se lasă să stea cam 10 minute. Se stropește apoi cu apă rece și se ține acoperită până se răcește complet.

a acasa