Rețeta pentru cea mai bună salată de cartofi

Iată cum sună rețeta pentru cea mai gustoasă salată de cartofi. Mai ales că această rețetă și delicatesă este mai întâlnită în partea de nord a Europei, pe timpul verii cu diverse grătare ca garnituri.  Cremoasă, plinp de diverse arome, aceasta este cu adevărat ceva ce merită gătit căci te va da pe spate.

Ingrediente:

1 kg și jumătate cartofi roșii
300 g maioneză
120 g smântână dulce
5 ouă fierte tocate
1 castravete murat tăiat cubulețe mici + 2 lingurițe de zeamă
1 lingură muștar
1 lingură oțet alb
1/2 linguriță sare
1/2 lingurță zahăr
1/2 linguriță piper
2-3 tulpini de țelină tocate
1 ceapă roșie medie cubulețe
2 cepe verzi tocate (opțional)
1 ardei gras mic, tocat mărunt
1/2 ardei roșu tocat mărunt

Ce să torni în cratița în care faci popcorn acasă. Secretul celor mai gustoase floricele de…

Rețetă delicioasă și ușor de făcut: risotto cu ciuperci

Se fierb cartofii până se înmoaie ușor timp de 8 până la 15 minute, asta în funcție de diversele dimensiuni pe care aceștia le au. După ce au fiert se spală cu apă rece și apoi se bagă la frigider.

Între timp se amestecă maioneza cu smântână și cu muștarul, oțetul, castravetele murat după ce a fost tocat foarte mărunt. Tot acum se adaugă și cele două lingurițe de zeamă de la el. Totul se va asezona cu zahăr, piper și sare după care se amestecă bine totul.

Se adaugă la final și restul de ingrediente, fără cartofi momentan. Se scot apoi cartofii din frigider și se taie bucățele după care se pun peste restul compozițiuei și se amestecă fără să se spargă cartofii.