DULCEATA DE CAISE – Cum se prepara simplu cea mai delicioasa DULCEATA DE CAISE

DULCEATA DE CAISE  este o dulceata care se prepara extrem de usor. Dulceata de caise este foarte aromată şi se pregăteşte, de obicei, vara, atunci când este sezonul acestor fructe. Vocea.biz îţi arată o reţetă specială de dulceaţă de caise, cu care poţi să îi cucereşti pe toţi cei dragi:.

DULCEATA DE CAISE – Ingrediente:

Pentru a pregăti ce mai delicioasă DULCEATA DE CAISE ai nevoie de 4 kg kilograme de caise –  fără sâmburi şi de patru kilograme de zahăr.

– 4 kilograme de caise –  fără sâmburi

–  4 kilograme de zahăr

 DULCEATA DE CAISE Mod de preparare – Cum se prepară dulceata de caise :

DULCEATA DE CAISE.  Caisele pentru dulceata de caise se spală bine şi se desfac pentru a scoate samburii afara. Caisele bine spălate se pun pe foc şi se lasă să fiarbă în suc propiu pentru o perioadă de aproximativ 45 de minute, timp în care se amestecă, cu o lingură de lemn, pentru a evita ca dulceata de caise să se prindă de partea de jos a vasului.

Îţi dai seama că dulceata de caise este gata atunci când întreaga compoziţie scade cu aproximativ două degete.

După ce caisele au scăzut se iau de pe foc, oala se acoperă cu un capac, iar compoziţia obţinuţă se lasă până a doua zi .

DULCEATA DE CAISE.  A doua zi, se pune oala din nou pe foc, se adaugă zahărul şi se lasă să fiarbă împreună zahărul timp de 60 de minute, până când dulceata de caise scade cu trei-patru degete. În tot acest timp se amestecă în oală cu o lingură curată de lemn, pentru a evita lipirea dulcetei de caise de recipient .

După ce dulceata a scăzut suficient, se ia oala de pe foc şi dulceata de caise obţinută se toarnă în borcane.

DULCEATA DE CAISE – După ce ai turnat dulceaţa în borcane, asigură-te că ai infiletat bine capacele şi lasă dulceaţa de caise la răcit până a doua zi, după care o poţi depozita în cămară.

Poftă bună va dorim!