Dulceaţa de mere. Cea mai delicioasă reţetă

Dulceata de mere. Cea mai delicioasa DULCEATA DE MERE. Mirosul de măr aminteşte de Crăciun iar o dulceaţă fină poate însenina o dimineaţă geroasă de iarnă. Dulceaţa de mere se prepară uşor şi este preferata majorităţii. Pentru ca succesul să fie garantat, nu trebuie decât să urmaţi paşii reţetei prezentate mai jos de Vocea.biz,  care este economică, simplu de realizat iar rezultatul este pur şi simplu delicios .

CITESTE SI:  Dulceata de GUTUI. Reteta pentru dulceata de gutui delicioasa

CITESTE SI: Dulceata de macese. Reteta pentru dulceata de macese facuta acasa

INGREDIENTE dulceata de mere:

Ce să pui în dulceața de prune ca să aibă un gust unic. Trucul la care…

Gem de afine – rețetă simplă pentru cel mai bun gem făcut acasă

1 kg zahăr
1 kg de mere cântărite după ce au fost curăţate
sucul a 2-3 lămâi pentru a împiedica zaharisirea

PREPARARE dulceata de mere:

Merele din dulceaţă trebuie curăţate pentru a nu a vea surprize cu cojile. Se curăţă de coajă, se înlătură codiţele, cotorul şi se taie în bucăţi la mărimea pe care o doriţi. Cu cât sunt însă bucăţile mai fin tăiate, cu atât prepararea dulceţii va fi mai scurtă.

Dulceata de mere. Cea mai delicioasa DULCEATA DE MERE

Se ia o cratiță smălțuită și se aşează alternativ un strat de mere, apoi unul de zahăr. Continuaţi această procedură până când se termină și fructele și zahărul. Când aţi încheiat această operațiune, lăsaţi cratița deoparte timp de 2-3 ore, până se dizolvă zahărul şi lasă zeamă după care se pune pe aragaz la foc mare, pentru a se lega siropul.

ATENŢIE : Nu se adaugă apă deloc. Lămâia se poate adăuga fie felii curăţată sau cu tot cu coajă. În acest caz veţi avea o dulceaţă mai amăruie.

Se fierbe până când siropul care se ia cu lingura lasă mai multe picături odată şi bucăţile de mere plutesc prin tot siropul până la fundul oalei. Este foarte important să nu țineţi siropul prea mult pe foc deoarece zahărul se va carameliza.

Dulceata de mere. Cea mai delicioasa DULCEATA DE MERE

După ce aţi luat cratița de pe foc, trebuie să strângeţi spuma care s-a adunat deasupra. Nu faceţi acest lucru în timp ce dulceața de mere fierbe, deoarece spuma se va adună în continuare. Este de ajuns dacă o veţi înlătura la sfârșit.

Cratița în care aţi fiert dulceața de mere se acoperă cu un șervet udat cu apă dar foarte bine stors. Astfel se evită formarea cristalelor de zahăr la suprafață. Lăsaţi dulceața de mere la răcit, după care o puteți turna în borcane.

Dulceata de mere. Cea mai delicioasa DULCEATA DE MERE

CITESTE SI: GEM DE PRUNE. Reteta simpla pentru gem de prune delicios

CITESTE SI: DULCEATA DE PRUNE. Reteta usoara pentru dulceata de prune delicioasa

CITESTE SI: MAGIUN DE PRUNE – Reteta traditionala si reteta moderna pentru magiun de prune

CITESTE SI: GEM DE PIERSICI Rețeta usoara pentru cel mai delicios GEM DE PIERSICI

CITESTE SI: DULCEATA DE CAISE . Cum se prepara simplu cea mai delicioasă DULCEATA DE CAISE

CITESTE SI: GEM DE AFINE.  Cum să prepari rapid gem de afine

CITESTE SI: DULCEATA DE AFINE. Reteta simpla pentru o dulceata de afine perfectă

CITESTE SI: DULCEATA DE CIRESE – Reteta usoara pentru dulceata de cirese DELICIOASA

CITESTE SI: Dulceata de zmeura. Cum se prepară simplu dulceata de zmeura

CITESTE SI: DULCEATA DE VISINE – Reteta usoara pentru o dulceata de visine DELICIOASA

CITESTE SI: D