REŢETĂ GOGOŞI – Cum faci gogoşi pufoase şi gustoase ca la mama acasă

O RETETA GOGOSI deosebita - Cum prepari gogosile cele mai gustoase
GOGOSI . Reteta gogosi / Gogoșile se pudrează cu zahăr după ce se răcesc (foto bettykitchen.wordpress.com)

REŢETĂ GOGOŞI PUFOASE – Cum faci gogoşi pufoase și gustoase  Desertul clasic de pe vremea bunicilor, gogoșile reprezintă și astăzi o bună opțiune atunci când avem poftă de ceva dulce, mai cu seamă că ele pot fi umplute cu tot felul de gemuri, dulcețuri ori cremă de ciocolată.

Advertisment

REŢETĂ GOGOŞI PUFOASE.

Vă propunem, mai jos, o rețetă de gogosi simple, pe care le puteți transforma, dacă doriți, în gogoşi umplute cu crema preferată.

Ingrediente REŢETĂ GOGOŞI PUFOASE :

  • – 500 de grame de făină
  • – 120 de grame de unt sau margarină
  • – 40 de grame de drojdie proaspătă
  • – 1 lingură de zahăr
  • – 1 linguriţă de rom
  • – 1 vârf de linguriţă de sare
  • – coajă rasă de lămâie
  • – 5 gălbenuşuri
  • – 350 ml de lapte
  • – zahăr pudră
  • – zahăr vanilat

Mod de preparare GOGOŞI PUFOASE :

REŢETĂ GOGOŞI PUFOASE. Cum faci gogoşi pufoase și gustoase.  Drojdia se dizolvă în lapte încălzit ușor și în care se pune și zahărul. Gălbenușurile se amestecă bine cu sarea, după care se adaugă romul și laptele rămas. Peste făină să pune untul înmuiat, coaja de lămâie, laptele amestecat cu gălbenușurile și drojdia înmuiată cu lapte și zahăr. Se frământă bine și se lasă cel puțin o oră la crescut.

REŢETĂ GOGOŞI PUFOASE. Cum faci gogoşi pufoase și gustoase.  După ce aluatul a crescut suficient, se face din el o foaie groasă de un deget, din care, cu ajutorul unei căni sau al unui pahar, se decupează gogoșile. Dacă doriți gogoși umplute, folosiți două gogoși simple pe care, înainte de a le coace, le suprapuneți, după care le lipiți bine pe margine, nu înainte de a pune între ele o linguriță plină din umplutura aleasă.

REŢETĂ GOGOŞI PUFOASE. Cum faci gogoşi pufoase și gustoase. Gogoşile se coc în ulei mult și fierbinte. După ce se răcesc se dau cu zahăr pudră. Poate sa fie şi vanilat, dacă vă place!

 

Advertisment

Va dorim POFTĂ BUNĂ!

loading...
VEZI COMENTARII