Normele finale de aplicare ale legii care obligă comercianții de alimente să vândă la preț redus sau să doneze alimentele aflate aproape de expirarea datei limită de consum trebuie finalizate până la sfârșitul acestei săptămâni, urmând ca de săptămâna viitoare noile prevederi să intre în vigoare.
Potrivit Legii 217/2016, agenții economici care au ca obiect de activitatea vânzarea produselor alimentare nu mai au voie să arunce mâncarea care nu mai poate fi vândută până la expirarea termenului limită de consum.
Legea le lasă fie opțiunea de a o vinde la preț redus, fie de a o vinde sau dona către asociații, fundații sau întreprinderi sociale (întreprinderi al căror scop nu este profitul).
În cazul vânzării către întreprinderi sociale, agenții economici au fixată o limită de preț care constă în 3% din prețul de achiziție al produsului plus TVA.
La rândul lor, întreprinderile sociale pot vinde alimentele cu 25% din prețul la care le-au achiziționat, plus TVA.
Agenții economici pot alege și calea donației către ONG-uri care oferă servicii sociale, care la rândul lor pot distribui hrana la cămine de bătrâni, spitale, cantine sociale etc.
ONG-urile care vor prelua alimentele de la agenții economici trebuie să primească certificarea Autorității Naționale Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) pentru a putea manevra și distribui alimentele.
Aceștia vor deveni unități de coordonare a alimentelor donate (UCAD).
La rândul lor, societățile comerciale trebuie să transmită datele privind disponibilul de alimente aproape de expirarea datei limită de consum, precum și tipul și cantitatea și modul de ambalare al acestora într-un Registru Electronic al Alimentelor Donate (READ), la care vor avea acces ONG-urile din UCAD.
ONG-urile vor avea sarcina de a depozita și transporta alimentele în condițiile prevăzute de normele ANSVSA.
În cazul în care alimentele nu mai sunt sigure pentru consumul uman, acestea pot fi donate pentru hrana animalelor sau folosite la realizarea compostului.
În cazul produselor lactate, care pot sta pe raftul magazinelor maximum 20 de zile, donarea poate fi făcută în ultimele două zile.
În cazul produselor lactate care pot sta maximum 6 luni pe raftul magazinelor, donarea se poate face în ultimele două săptămâni.
Aceleași date sunt valabile și în cazul produselor congelate de carne, pește și produse derivate.
În cazul produselor de morărit și panificație care pot sta pe raftul magazinelor 20 de zile, donarea se face în ultimele două zile. La fel și în cazul fructelor și legumelor.
În cazul fructelor și legumelor conservate, care pot sta un an pe raftul magazinelor, donarea se va face în ultimele două săptămâni.
Aceleași date se vor respecta și în cazul uleiurilor și grăsimilor vegetale, a zahărului și produselor zaharoase, a băuturilor îmbuteliate.
Cea mai mare amendă pentru agenții economici care aleg să arunce în loc să doneze produsele alimentare poate urca la 10.000 de lei.
Astfel, microîntreprinderile care nu donează alimentele vor putea fi amendate cu sume cuprinse între 1.000 și 3.000 de lei.
Întreprinderile mici și mijlocii riscă amenzi cuprinse între 3.000 și 6.000 de lei, în timp ce întreprinderile mari riscă amenzi între 6.000 și 10.000 de lei.