Bacteria E. Coli găsită în carnea de mici dar și în cașul proaspăt, după inspecțiile ANSVSA

Inspectorii ANSVSA au găsit bacteria E. Coli în produsele alimentare din mai multe unități comerciale controlate din județele Timiș, Iași, Giurgiu și Vaslui. Controalele fac parte din Planul Naţional de Control, demarat la 31 mai 2016.

Inspectorii ANSVSA au găsit bacteria E. Coli verotoxigenă în mai multe produse alimentare testate. Autoritățile au prelevat probe de la abatoare, magazine alimentare, carmangerii, supermarketuri şi dozatoare de lapte. Verficate au fost unitățile comerciale din 27 de județe ale țării. Rezultate pozitive au fost găsite pentru carnea de mici dintr-un magazin din Galați, pentru cașul proaspăt de la un centru de prelucrare a laptelui din Vaslui, pentru carnea tocată dintr-o carmangerie din Iași, dar pentru carcase de ovine de la un abator din Timiș.

Acțiunile de control fac parte din Planul Național de Control. Acesta a fost demarat pentru determinarea prevalenţei Escherichia Coli verotoxigenă, în data de 16 mai, şi se va desfăşura până pe data de 31 decembrie 2016.

Planul presupune prelevarea şi analizarea de probe prelevate de pe suprafaţa carcaselor de bovine şi ovine, din carnea proaspătă de bovine şi ovine, din carnea tocată şi carnea preparată şi din laptele crud şi produsele din lapte crud.