Cina cu familia sau prietenii reprezintă unul dintre cele mai frumoase momente ale zilei, însă atunci când suntem la dietă ceea ce mănâncă cei de lângă noi ne poate ispiti atât de tare încât uităm de tot efortul depus. O porție de paste, cartofii prăjiți sau o delicioasă prăjitură cu brânză ne pot părea extrem de atractive mai ales atunci când sunt la câțiva centrimetri de noi. Acest lucru se întâmplă pentru că nu suntem influențați doar de ceea ce mâncăm noi, ci și de ceea ce mănâncă cei din jurul nostru. Potrivit unui studiu recent, prezentat la reuniunea American Heart Association, șansele să “trișăm” în timpul dietei atunci când mâncăm cu alte persoane cresc cu 60%.
Oamenii de știință au urmărit, pentru o perioadă de un an, 150 de persoane (90% femei) care au încercat să slăbească sau să își mențină greutatea.
Prin intermediul unei aplicații instalată pe telefoanele mobile, ele au ținut un jurnal în care au notat tot ce au consumat. Totodată, persoanele aflate la dietă au raportat contextul în care au mâncat, unde s-au aflat și ce au simțit atunci când au fost tentate să nu respecte planul alimentar.
Cele mai mari tentații au fost reprezentate de alimente cu multe calorii, cum ar fi cartofii prăjiți, prăjitura cu brânză sau bomboanele.
Concluziile experților au arătat că cei care au reușit cel mai bine să se țină de dietă au fost cei care au mâncat singuri. Totodată, oamenii de știință spun că, atunci când au mâncat într-un restaurant, participații au avut un risc de 60% să consume mai multe calorii decât ar fi fost necesar, la serviciu 40% iar în mașină 30%.
Cu toate că tentațiile acasă sau în locuința unui prieten sunt mai puține, totuși, riscul de a “trișa” regimul alimentar este de 60%.
Dacă alegi să mănânci în oraș, ar fi bine să alegi un restaurant unde știi cum este gătită mâncarea. Înainte să pleci de acasă verifică online meniul restaurantului și alege ce preparate culinare vei consuma.
La fel de important, nu te lăsa păcălită de o “salată proaspătă” dacă în lista cu ingrediente au fost “strecurate” bacon, smântănă sau maioneză.
De asemenea, fii atentă la gramajul porției, pentru că toți avem tendința să mâncăm tot din farfurie, indiferent dacă porția este mică sau mare. Încearcă pe cât posibil să ignori ce mănâncă alții și lasă-te recucerită de gustul alimentelor simple.