Dieta care reduce riscul unei forme grave de cancer

Dieta mediteraneană contribuie la reducerea riscului de a contracta unul dintre cele mai grave tipuri de cancer de sân cu 40%, potrivit unui amplu studiu al World Cancer Research Fund. Bogată în ulei de măsline, pește, fructe, nuci, legume și cereale integrale, dieta mediteraneană aduce beneficii, printre altele, inclusiv în reducerea riscului de accident vascular cerebral și boli de inimă.

Studiul, publicat luni în ”International Journal of Cancer”, sugerează că dieta mediteraneană ar putea reduce semnificativ posibilitatea ca femeile să facă cancer de sân ER-negativ, o formă postmenopauză a bolii care nu poate fi tratată cu terapia cu hormoni.

Date de la peste 62.000 de femei

Cercetătorii au examinat 62.573 de femei cu vârste cuprinse între 55 și 69 timp de două decenii. Acestea au fost participante la o cercetare mai amplă privind dieta și cancerul începută în 1986. Experţii au urmărit dietele acestora pentru a vedea efectele asupra sănătății ale unei diete cu un aport redus de carne roșie, dulciuri și cereale rafinate.

Actorul american care a slăbit aproape 100 de kilograme. Ce a avut interzis să consume

Dintre femeile incluse în studiu, un număr de 3.354 au făcut cancer de sân, însă 1.033 de cazuri nu au fost incluse în analiză deoarece acestea au avut un istoric de cancer de sân sau dieta a fost incompletă. Cercetătorii au analizat diferitele componente ale dietei mediteraneene în mod individual, concluzionând că aportul de nuci a fost cel mai puternic invers asociat cu cancer de sân ER-negativ, urmat de fructe și pește.

Oamenii de ştiinţă au ajuns la concluzia că, în cazul în care toate femeile ar urma în cea mai mare parte dieta mediteraneană, aproximativ o treime (32,4%) din cazurile de cancer de sân ER negativ și 2,3% din toate cazurile de cancer de sân ar putea fi evitate.

Un alt studiu, realizat în Spania, pe 10.000 de persoane, a arătat că cei ce adoptă o dietă mediteraneană îşi înjumătăţesc riscul de a face depresii.

Una dintre cele mai apreciate diete

Dieta mediteraneană a fost îndelung studiată de cercetătorii din întreaga lume, iar rezultatele au arătat de fiecare dată că ar fi una dintre cele mai eficiente diete atât pentru sănătate, cât şi pentru menţinerea unei greutăţi corporale în limite normale.

Alimentaţia dezechilibrată are un impact nociv asupra organismului, fiind unul dintre principalii factori care măresc cu 30% riscul de a suferi de boli de inimă şi cu 20% pe cel de a face accident vascular cerebral (AVC).

Dieta mediteraneană se bazează pe alimente neprocesate precum fructe, legume, cereale integrale, lactate, ulei de măsline, carne de pasăre și pește. Este un regim care cuprinde rețete specifice celor 16 țări care se regăsesc pe coasta Mării Mediterane.