Ceaiul de ghimbir face minuni. Cum te ajută ghimbirul

Efectele benefice ale ceaiului de ghimbir

„Tot ce e bun se găsește în ghimbir” spune un vechi proverb indian. Și știința vine să susțină afirmația. Spre exemplu, ceaiul de ghimbir este o incredibilă sursă de vitamine, dar și minerale importante pentru organism.

Potrivit cercetătorilor, ceaiul de ghimbir conține cantități mari de Vitamina C, aminoacizi, dar și cantități însemnate de Calciu, Zinc, Sodiu sau Fosfor.

Specialiștii susțin că extractul de ghimbir accelerează metabolismul și scade riscul de cancer.

Medicina indiană, denumită și Ayurveda, se referă de multe ori la ghimbir ca la un medicament universal. Iar medicina chineză, una dintre cele mai vechi existente, face de asemenea referire la ghimbir ca la un medicament care redă energie celui care îl consumă.

 

Vocea.biz vă propune ghidul complet al ceaiului de ghimbir:

Ceai de ghimbir. Cum se prepară și la ce ajută

Cum se prepară ceaiul de ghimbir

  • Spală bine o rădăcină de ghimbir proaspăt, apoi dă-l prin răzătoare sau taie-l în felii, pentru a rămâne cât mai aromat. Îl poți curăța de coajă înainte sau îl poți folosi și așa;
  • Pune apa la fiert, apoi toarn-o într-o cană și adaugă ghimbirul;
  • Acum acoperă cana cu un capac sau o farfurioară și lasă la infuzat aproximativ 10-15 minute;
  • După infuzie, scoate bucățele de ghimbir sau separă compoziția cu o sită (asta în cazul în care ai dat ghimbirul pe răzătoare);
  • Dacă ești răcit poți adăuga o felie de lămâie și o linguriță de miere.

Ceai de ghimbir. Cum se prepară

Beneficiile ceaiului de ghimbir:

  • Ajută organismul să absoarbă nutrienți;
  • Ne protejează de durerile de stomac;
  • Ne ajută la menținerea siluetei;
  • Luptă împotriva cancerului;
  • Este foarte recomandat celor ce suferă de probleme ale colonului;
  • Reglează nivelul glucozei;
  • Îmbunătățește circulația;
  • Asigură o mai bună digestie a mâncării;
  • Crește producția de suc gastric;
  • Ne ferește de boli precum Alzheimer;
  • Tratează inflamațiile căilor aeriene;
  • Reduce disconfortul menstrual;
  • Stimulează apetitul;
  • Ne apără împotriva stresului.

10 lucruri pe care nu le știai despre ceaiul de ghimbir 

  1. Ceaiul de ghimbir se folosește în unele zone ale lumii pentru tratarea arsurilor.
  2. În Filipine, ghimbirul poartă denumirea de “salabat” și este consumat  în lunile reci ale anului.
  3. In India este cunoscut ca “adarak” (denumirea ce provine din Sanscrită si din Hindi), ghimbirul fiind un ingredient important în prepararea celebrului masala chai.
  4. Gustul ușor picant i se datorează unei substanțe denumită gingerol.
  5. Gingerolul (substanța activă din ghimbir) este foarte asemănătoare cu efectele Aspirinei.
  6. În Europa ghimbirul a devenit popular în ultimul secol datorită comercianților de ceai și a cercetărilor din domeniu.
  7. Ghimbirul este folosit și în alimentaţie, la condimentarea mâncării şi a băuturilor.
  8. Chiar mai mult decât usturoiul, planta are capacitatea de a atenua mirosul specific al preparatelor din carne de oaie, miel, scoici sau peşte.
  9. Dă o aromă plăcută fructelor, conopidei, guliilor şi boabelor din păstăi.
  10. Ceaiul de ghimbir ajută la balansarea și echilibrarea tranzitului intestinal cu toate cele trei faze ale funcției gastro intestinale (digestie, absorbție și eliminare).

Ceai de ghimbir. Ingrediente și mod de preparare

O singură linguriţă din acest amestec te scapă de 10 kg într-o lună. Iată reţeta

Ghimbirul în cosmetică

Ghimbirul are și o utilitate mai puțin cunoscută celor care îl consumă pentru efectele lui terapeutice. Este foarte întâlnit în saloanele de înfrumusețare.

Un tratament cu ghimbir vă poate calma şi vă poate relaxa.

Potrivit cosmeticienilor, proprietăţile ghimbirului utilizat pe corp sunt uimitoare: stimulează circulaţia sangvină, de aceea se folosește în compoziția unor creme pentru masaj.

Poți să le testezi și tu, dacă îți pregătești o baie cu ghimbir.

Pentru asta, folosește o rădăcină de ghimbir proaspăt tocată și împachetată într-un săculeţ de tifon sau de bumbac.

Pune săculețul în dreptul robinetului cu apă fierbinte și lasă-l câteva minute, înainte să te relaxezi în cadă.

Ghimbirul, prin toate proprietățile lui, are rolul de a stimula creşterea părului, de a elimina mătreaţa şi de a stimula circulaţia scalpului.

Mai mult, împiedică și căderea părului.

Pentru a te convinge de beneficiile ghimbirului, pentru părul tău, încearcă următorul tratament:

  • O linguriţă de ghimbir ras se amestecă cu o lingură de ulei de jojoba sau ulei de măsline, într-un castronel;
  • Pasta obţinută se aplică pe păr şi se masează cu mişcări circulare;
  • După aproximativ 30 de minute, vei simţi cum scalpul se încălzeşte;
  • Clătește și repetă procesul.

Află mai multe de la specialiștii americani din cadrul Centrului de Informare Biotehnologică, ramură a Institutului Național de Sănătate al Statelor Unite ale Americii.

loading...
VEZI COMENTARII