Ar putea preveni milioane de decese premature. Câte fructe și legume trebuie să consumăm zilnic pentru a trăi mai mult

Cinci gustări pe zi care să conțină fructe și legume sunt hrănitoare, însă zece porții pot avea beneficii semnificative pentru sănătate, cum ar fi reducerea riscului de atac de cord, cancer, accident vascular cerebral sau moarte prematură.

Cel puțin aceasta este concluzia oamenilor de știință de la Imperial College din Londra,  care au analizat 95 de studii despre consumul de fructe și legume. Echipa a descoperit că, cu toate că cele cinci porții de fructe pe zi reduc riscul de îmbolnăvire, cel mai mare beneficiu apare atunci când mâncăm 800 de grame pe zi, echivalentul a zece porții a câte 80 de grame fiecare.

Studiul, care a fost o meta-analiză a activității de cercetare disponibilă în rândul populației de pe întreaga planetă, a inclus până la 2 milioane de persoane și au fost evaluate sute de mii de cazuri de îmbolnăviri și decese.

Fenomenul incredibil din Marea Neagră care poate fi văzut din spațiu. “Este un semn venit de…

Cel mai vechi strămoș al oamenilor, un organism marin microscopic

Sănătate în 10 porții

Cercetarea, care a fost publicată în Jurnalul Internațional de Epidemiologie, arată că aproximativ 7,8 milioane de decese premature din întreaga lumea ar fi putut fi prevenite annual dacă oamenii ar consuma 10 porții a câte 80 de grame de fructe și legume în fiecare zi.

O porție de 80 de grame de fructe și legume este considerată o banană mică, un măr, o pară sau o mandarină mai mare. De asemenea, o porție sunt socotite și trei linguri de legume fierte, cum ar fi spanac, mazare, broccoli sau conopidă.

De ce sunt bune fructele și legumele pentru sănătate

Fructele și legumele sunt considerate un izvor de sănătate deoarece conțin mulți nitrienți, vitamine și minerale. Acești nutrienți sunt necesari pentru funcționarea optimă a tuturor proceselor organismulu, reduc riscul dezvoltării unor afecțiuni cronice și întăresc sistemul imunitar. În plus, spre deosebire de alte alimente, cele mai multe fructe si legume au un conținut caloric scăzut.