Experții în nutriție sunt de acord că suplimentele alimentare pot fi periculoase pentru oamenii sănătoși, cărora le pot crea dezechilibre. Supradozarea unei anumite vitamine este greu de obținut doar prin simpla administrare a unei multivitamine (în cazul care nu combini multivitaminele cu alte suplimente).
Fierul, vitaminele A, E și D au efecte adverse și nu ar trebui administrate ca suplimente individuale decât în situațiile recomandate de medic. Suplimentele de fier și vitamina K în timpul sarcinii sunt periculoase. Toxicitatea provocată de excesul de vitamina A este periculos mai ales în cazul femeilor gravide (a fost asociat cu defecte de naștere).
Dozele exagerate determină reacții neplăcute ale organismului (cel mai adesea dureri de cap și stări de greață); pe termen lung, se suprasolicită ficatul și se instalează osteoporoza, De asemenea, rinichii sunt deseori victime ale supraconsumului de suplimente alimentare;
Utilizarea concomitentă a mai multor suplimente alimentare nu este indicată.
Potrivit examine.com, multivitaminele au trei dezavantaje majore:
Cele mai multe multivitamine conțín cantitatea minim a unui anumit nutrient, nu cea optimă. De exemplu, doza zilnică recomandată de vitamina D este de 400 – 800 IU, dar doza recomandată de agențiile de sănătate este de 1000 – 2000 IU, pentru a evita anumite afecțiuni în cazul persoanelor sedentare.
O tabletă de multivitamine ar putea să-ți ofere o doză mai mare decât cea necesară în cazul anumitor vitamine. De exemplu, dieta de zi cu zi oferă o cantitate suficientă de vitamine B, cu toate acestea majoritatea multivitaminelor conțin o doză mare din acest complex de vitamine. Pe de altă parte, vitamina D este cel mai adesea insuficientă.
Multivitaminele sunt varianta mai ieftină a unui supliment nutritiv. De exemplu, forma de magneziu din cele mai multe multivitamine este oxidul de magneziu, pe care organismul nu-l absoarbe foarte bine și poate crea probleme stomacului. Specialiții în nutriție nu recomandă multivitaminele, ci administrarea țintită a unei anumite vitamine sau minerale.
Așasar, dacă ai o deficiența de nutrienți, este mult mai bine sa te suplimentezi doar cu nutrienți respectivi. Multivitaminele conțin cantități mari din un număr mare de vitamine și minerale, mare parte din acest tot nefiind necesar pentru nevoile tale.