Cum se prepară celebra prăjitură Fanta. E preferata celor mici și e delicioasă

Prăjitura Fanta este unul dintre cele mai iubite și gustoase deserturi. Rețeta copilăriei aduce aroma intensă a portocalelor și se poate prepara cu suc proaspăt. Chiar dacă abia au trecut sărbătorile, trebuie să o încercați. Aflați rețeta în rândurile următoare.

Rețetă prăjitura Fanta. Cel mai gustos desert

Prăjitura Fanta ne aduce aminte de copilărie și de gustul delicios al portocalelor. Se poate prepara cu Fanta sau puteți face dumneavoastră suc natural din portocale, după preferințe. Ca și ingrediente, veți avea nevoie de următoarele:

Pentru cremă:

• 250 gr de unt cu peste 80 % grăsime
• 150 gr de zahăr
• 500 gr de crema de brânză
• 2 lingurițe cu esență de vanilie
• bucăți de portocală, opțional
• 1 praf de sare

Pentru blat:

• 6 ouă de mărime medie
• 125 gr de zahăr
• 50 ml de ulei
• 80 gr de făină
• 20 gr de cacao
• 5 gr de praf de copt
• 1 praf de sare
• 2 lingurițe cu esență de vanilie

Pentru jeleu:

• 800 ml de suc proaspăt de portocale
• 150 gr de zahăr
• 60 gr de amidon alimentar

Citește și: Ce să faci dacă s-a tăiat frișca pentru prăjituri. Trucul care îți salvează preparatul

Mod de preparare

Începem prin a adăuga într-un bol ouăle, un praf de sare și amestecăm ingredientele folosind un mixer, să vă fie mai ușor, până când obținem o compoziție spumoasă. Adăugăm zahărul și vanilia, apoi amestecăm din nou.

Uleiul îl vom pune treptat, în timp ce amestecăm. De acum renunțăm la mixer și apelăm la o spatulă. Amestecăm bine făina cu pudra de cacao și trecem prin sită amestecul, deasupra compoziției de ouă. Amestecăm cu spatula până obținem o compoziție aerată.

Întindem compoziția într-o tavă în care am pus hârtie de copt și o introducem în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 35-40 de minute. Între timp, trecem la prepararea cremei de brânză.

Pentru aceasta vom adăuga într-un bol untul moale, zahărul și vanilia. Amestecăm până când obținem o compoziție cremoasă, după care încorporăm crema de brânză, pe care o vom adăuga treptat. Crema de brânză o întindem peste blatul copt și răcit deasupra.

Trecem la prepararea jeleul de portocale și amestecăm zahărul cu amidonul într-o crăticioară. Turnăm sucul de portocale, Fanta sau suc natural, apoi amestecăm până când compoziția devine omogenă.

Citește și: Cât timp se ține plăcinta cu dovleac la cuptor. Secretul pentru prepararea celei mai gustoase prăjituri de toamnă

Această compoziție trebuie să o fierbem, amestecând intens până când capătă consistența de jeleu. Lăsăm totul să se răcească timp de circa 5-6 minute, apoi îl întindem uniform deasupra cremei de brânză.

Prăjitura Fanta o vom pune la rece în momentul în care jeleul devine ferm și se poate porționa așa cum trebuie prăjitura. Poftă bună!