Vinul fiert este una dintre cele mai iubite băuturi ale sezonului rece. Există mai multe rețete pentru această licoare, însă unul este esențial pentru ca vinul să aibă un gust cu adevărat delicios. Aflați în rândurile următoare care este acesta.
Vinul fiert nu este doar o băutură aromată, consumată de cele mai multe ori iarna, dar aduce și beneficii organismului. Potrivit specialiștilor, ar fi un dușman al răcelii, datorită resveratrolului, o substanță cu proprietăți antiinflamatorii.
Cercetătorii au descoperit că persoanele care consumă 2 pahare de vin roșu pe zi manifestă 44% mai puține răceli decât cei care nu consumă. Resveratrolul are proprietăți inflamatorii și ajută la menținerea sănătății fizice generale.
Vinul fiert este un puternic antioxidant. Melatonina din acesta ajută la reglarea ceasului biologic și este un puternic antioxidant. Un pahar de vin roșu înainte de culcare este benefic pentru un somn liniștit.
De asemenea, consumul de vin fiert reduce riscul de cancer. Conform specialiștilor, un pahar de vin roșu consumat zilnic reduce riscul cancerului la plămâni cu 13%. Resveratrolul din vinul roșu poate fi un protector eficient împotriva bolii Alzheimer.
Citește și: Ce să pui în vinul fiert ca să aibă un gust delicios. Trebuie să încerci și tu asta
Veți găsi mai multe rețete de vin fiert. De regulă, acestea diferă în funcție de zonă. Noi vă recomandăm următoarea rețetă de vin fiert. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
Modul de preparare este foarte simplu. Se pune într-o oală de tablă subțire vinul la fiert cu piper, cuișoare și scorțișoară, iar când ies primii aburi se adaugă mierea și se amestecă. Ingredientul care va da un gust deosebit vinului fiert este scorțișoara.
Citește și: Vinul fiert, un remediu perfect pentru combaterea răcelii
În rândurile anterioare am menționat beneficiile consumului de vin. Desigur, chiar dacă are multe beneficii, acesta nu trebuie consumat în exces. De asemenea, cei care suferă de anumite afecțiuni nu ar trebui să consume alcool deloc.
“Vinul conţine de asemenea, calorii goale, care pot duce la creşterea în greutate. Consumul excesiv de alcool este asociat cu efecte negative asupra sănătăţii, ce includ creşterea riscului de cancer, boli hepatice, amplificarea presiunii sangvine, insuficienţă cardiaacă şi dependenţă”, explică Marina Grigore, specialist în apifitoterapie.