Chef Cătălin Scărlătescu, dat afară! Ce a făcut celebrul bucătar: „O prostie! N-am să uit niciodată”

În prezent, Cătălin Scărlătescu este, fără doar și poate, unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din România, însă în trecut lucrurile nu au mers chiar foarte bine pentru celebrul chef.

Întors recent la MasterChef, alături de Florin Dumitrescu și Sorin Bontea, Cătălin Scărlătescu și-a amintit cum a fost dat afară dintr-un restaurant în care lucra.

Totul s-a întâmplat în urmă cu foarte mulți ani, în Germania, iar aceea a fost o lecție din care Cătălin Scărlătescu afirmă că a învățat foarte multe.

Scărlătescu, dat afară dintr-un restaurant din Germania

Scărlătescu a învins definitiv Antena 1! Televiziunea e bună de plată: Câți bani are să-i dea…

Detalii secrete din culisele Chefi la Cuțite: Cine îi făcea echipa lui Scărlătescu și îi spunea…

„Îmi aduc aminte, eram în Germania şi spălam vase şi făceam salate. Că, na, la început asta am făcut toţi şi eu eram cel mai muncitor din restaurant. La un moment dat, au lipsit doi bucătari, nu ştiu ce lipsea din bucătărie şi a venit şeful şi a zis: «Vreau şi eu să-mi faceţi un sos bechamel». Zic: «Eu, eu»! Şi am făcut o prostie, am făcut eu un rahat. Mi-am luat o scatoalcă şi două picioare-n fund… m-a dat afară din restaurant. N-am să uit niciodată!

Eram undeva în sudul Germaniei şi am mers pe jos vreo 2 kilometri prin ploaie, am ajuns într-o altă localitate şi m-am oprit în faţa unei vitrine imense. Era o carte mare, scria pe ea «Cook book». Carte de gătit! Și am intrat înăuntru şi am luat-o pe aia mare şi am răsfoit. M-am dus la cuprins şi am văzut Bechamel. Şi când am deschis-o, am avut un noroc fantastic, pentru că totul era explicat şi cu poze. Am văzut că tot ce ştiam eu n-avea nicio treabă, dar absolut nimic în comun.

Deci învăţasem o prostie în România pe vremuri, când am început eu în 1988. Și am zis: «Băi, din momentul ăsta, jumătate din salariul meu se va duce pe cărţi»! Am peste 3.000 de cărţi cumpărate. În anul 2000, eram şef bucătar în Germania, cu 11 nemţi sub mine. Cam greu de crezut, dar ăia sunt vii”, a spus Cătălin Scărlătescu pentru Pagina de Media.