Jane Plant paote nu îți spune nimic, dar este un nume pe care mulți cercetători îl cunosc, căci ea este femeia care a reușit să scape singură de cancerul de sân după ce a schimbat alimentația și a renunțat la câteva produse care nouă nu ne lipsesc.
Avea 42 de ani în 1987 când i s-a pus acel verdict mult prea greu și a încercat-o din greu. După 6 ani, 12 sesiuni de chimioterapie și 35 de radioterapie, femeia a trebuit să ajungă chiar și la o masectomie.
Dar ea nu a renunțat. Mă rog, de fapt chiar a făcut asta, a renunțat doar la acele tratamente mult prea intruzive care distrug corpul uman din altă direcție și, fiind intrigată de faptul că în China doar o femeie din 100 de mii are cancer la sân, a încercat să reproducă acel mod de viață.
Aici a fost uimită să vadă că în alimentația culturii asiatice nu exista loc pentru preparatele din lapte, biscuiți de diverse feluri sau supe și margarine. Rezultatul acestor modificări de alimentație a putut fi văzut în doar 6 luni când tumora s-a retras complet fără intervenții chirurgicale.