Pe numele ei Alexandra Lazea, frumoasa timișoreancă este proprietara unei omletării ce se bucură de foarte multă atenție din partea trecătorilor din zona Pieței Libertății.
Și asta într-un timp extrem de scurt. Restaurantul ei, Neața Omlette Bistro a fost inaugurat în data de 20 martie 2016 și avea în primele 9 luni din momentul lansării o cifra de afaceri de aproape 94 de mii de euro.
Totul a plecat de la o frustrare a ei și a prietenilor ei care nu păreau a găsi un loc unde să poată lua un mic dejun bun și după ora 11. Iar la început, chiar dacă a fost o glumă ideea de a-și deschide omletărie, Alexandra se paote bucura acum de o afacere de succes.
Cu un număr tot mai mare de oameni care veneau acolo, în 2017, omletăria a fost nevoită să își schimbe locația. Dacă la început localul avea 23 de locuri pe scaune, acum se paote bucura de un spațiu cu peste 60 de locuri.
Astăzi, omletăria are 12 angakați și fac chiar și livrări acasă sau la birou, iar Alexandra speră ca afacerea ei să se extindă și în București și Cluj-Napoca