Toamna este momentul ideal pentru a pregăti murăturile pentru sezonul rece, dar prețul legumelor poate varia considerabil. Dacă vrei să economisești la cumpărături și să-ți umpli borcanele fără să-ți golești portofelul, află unde găsești legumele la cele mai bune prețuri. Sunt opțiuni mai avantajoase decât piața obișnuită, care te pot ajuta să cumperi chiar și la jumătate de preț!
Pentru cei care doresc să pregătească murături delicioase, achiziționarea legumelor direct de la producători poate fi o soluție excelentă. De exemplu, prețul gogoșarilor, castraveților sau conopidei este mult mai mic la poarta fermei decât în piață.
Dacă în piețe un kilogram de castraveți poate ajunge la 12 lei, direct de la fermieri îl poți cumpăra cu doar 5-6 lei, susține Gheorghe Vlad pentru Agrointeligența-AGROINTEL.RO. Aceasta este o economie semnificativă, mai ales dacă ai de gând să pui mai multe borcane pentru iarnă.
În plus, legumele românești sunt la mare căutare în această perioadă. Castraveții și gogoșarii, două ingrediente esențiale pentru murături, se vând la prețuri accesibile în fermele locale, iar producătorii susțin că vor fi disponibile și în lunile de toamnă târzie.
Pe lângă ferme, târgurile de toamnă organizate în diverse localități sunt o altă sursă excelentă pentru legume de murat la prețuri reduse. La astfel de târguri, vei găsi producători locali care își vând produsele direct, fără intermediari, ceea ce face ca prețurile să fie mult mai mici decât în supermarketuri sau în piețele tradiționale.
Gogoșarii, vinetele și conopida sunt printre legumele care se vând cel mai bine la astfel de evenimente, iar prețurile sunt de obicei foarte atractive.
Deși mulți români renunță la tradiția murăturilor în favoarea legumelor proaspete chiar și iarna, roșia rămâne una dintre cele mai profitabile legume de cumpărat.
Prețul ei se menține constant, iar cererea este ridicată, fiind o legumă de bază în multe rețete. În solarii, prețul roșiilor românești variază între 7 și 9 lei per kilogram, ceea ce le face o alegere avantajoasă pentru toamnă și iarnă.
Astfel, dacă vrei să îți pregătești borcanele pentru iarnă fără să faci compromisuri la buget, poți alege să achiziționezi legumele direct de la producători sau din târgurile de toamnă, unde prețurile sunt considerabil mai mici decât în alte locuri.
Ofertele pentru legumele de murat sunt variate și accesibile, iar cu puțină planificare, te poți bucura de preparate delicioase și economii consistente!
Citește și De ce se strică murăturile, de fapt. Aproape toate gospodinele din România fac această greșeală!