De ce nu e bine să pui lapte în cafea. E mai periculos decât credeai

Daria Petrescu / 01.10.2023
De ce nu e bine să pui lapte în cafea. E mai periculos decât credeai

Mulți oameni își încep ziua cu o cafea, aceasta fiind una dintre cele mai consumate băuturi din toate timpurile. Puțini sunt însă, cei care știu cum să o consume, iar de cele mai multe ori, preferă să adauge lapte în ea. Specialiștii spun că nu ar trebui să pui lapte în cafea. Iată de ce nu e bine să pui lapte în cafea.

Ce se întâmplă dacă bei cafeaua cu lapte

Cafeaua, cu efectul ei energizant, este uan dintre cele mai apreciate băuturi din lume. Fiecare o consumă după bunul plac. Fie că e cu zahăr, fără zahăr, cu lapte sau fără lapte, oamenii o preferă la primele ore ale dimineții. Specialiștii recomandă să nu mai bei cafea cu lapte, dar nu pentru că e nociv pentru sănătate. Conform acestora, laptele din cafea reduce cu 23% absorția acidului clarogenic

Potrivit cercetărilor, „consumul de cafea cu lapte poate diminua absorbția antioxidanților din cafea, în special a acidului clorogenic, reducând astfel beneficiile acestora pentru sănătate”.

De ce nu e bine să pui lapte în cafea
De ce nu e bine să pui lapte în cafea

Potrivit experților, „adăugarea laptelui în cafea poate duce la o scădere a nivelului de antioxidanți din cauza interferenței acestuia cu absorția acidului clorogenic prezent în cafea. Cafeaua conține în mod natural polifenoli, care sunt antioxidanți benefici pentru sănătate”.

Ce se întâmpă dacă bei prea multă cafea

  • Atunci când este consumată în exces, cafeaua poate avea unele efecte adverse asupra sănătății.
  • Perturbă ritmul natural al somnului
  • Poate duce la insomnie
  • Somnul devine agitat
  • Cofeina poate afecta ritmul cardiac în cazul unor persoane sensibile.
  • Consumul excesiv poate duce la palpitații și aritmii cardiace
  • poate stimula producția de acid gastric
  • Pentru a evita aceste probleme, este recomandat să bei cafeaua cu stomacul plin sau să limitezi consumul de cafea dacă ai probleme digestive.

Beneficiile cafelei

  • Cafeaua ajută la reducerea tensiunii arteriale în mod temporar.
  • Cafeaua este o sursă importantă de antioxidanți, cum ar fi acidul clorogenic.
  • Cofeina din cafea este un stimulant natural, care poate îmbunătăți starea de alertă și concentrarea.
  • Consumul moderat de cafea poate fi asociat cu un risc mai mic de dezvoltare bolilor Parkinson și Alzheimer
  • Cafeaua poate avea un efect ușor antidepresiv
  • Cofeina poate ajuta la îmbunătățirea sensibilității la insulină și la controlul nivelului de zahăr din sânge.
  • Consumul moderat de cafea poate fi legat de un risc mai mic de boli de inimă și accident vascular cerebral.

Se spune că originea cafelei s-ar afla într-o regiune a Etiopiei numită Koffe. Apoi ar fi fost introdusă în lumea arabă prin Egipt și Yemen, unde începe să se cultive în scopuri comerciale.

Citește și...