Ce se găseşte în magazine: Pui cu hormoni, arsenic și antibiotice

Conform unei cercetări întreprinse de experții de la Centrul de Sănătate Johns Hopkins, peste 70% din mostrele de carne de pui din SUA analizate aveau niveluri de arsenic ridicate, considerate, paradoxal, sigure de către Administraţia pentru Medicamente şi Alimente din SUA.
Atunci când este gătită la temperaturi mari, nivelul de arsenic din carnea de pui creşte îngrijorător de mult. Studiile au demonstrat că nivelurile ridicate de arsenic cresc riscul de cancer de vezică urinară, de plămâni şi de piele.