Un bărbat din comuna Pătârlagele, județul Buzău, s-a îmbolnăvit grav după ce a mâncat o conservă cu fasole și cârnați pe care a cumpărat-o de la un magazin din localitate. Omul s-a ales cu botulism după ce a consumat acea conservă.
„Pacientul s-a plimbat din 14 martie pe la mediul de familie, apoi a fost la UPU, internat apoi la ORL, întrucât simptomatologia de debut a botulismului este foarte nespecifică. A debutat ca o faringită, ca o stare virală gripală. După care, internat fiind la ORL, a început să prezinte paralizie de nervi cranieni, au chemaţi medici neurologi şi infecţionist, care au suspectat imediat bolulismul. Pacientul a fost transferat la Institutul Victor Babeş”, a declarat, Carmen Scântei, medicul epidemiolog din cadrul Direcţiei de Sănătate Publică (DSP) Buzău.
Având în vedere acest caz, autoritățile au demarat o anchetă în localitatea Pătârlagele, de unde au ridicat probe din conserve similare cu cea consumată de bărbatul diagnosticat cu botulism.
Conserva din care a mâncat pacientul era în termen de valabilitate.
Este important de știut că botulismul este o boală rară, gravă, cauzată de o toxină produsă de o bacterie numită Clostridium botulinum, foarte periculoasă. Sunt trei tipuri de botulism, cel transmis prin alimente, aşa cum este cazul bărbatului din Pătârlagele, cel transmis prin răni şi botulismul infantil. Alimentele care pot duce la astfel de infecţii sunt de obicei cele conservate.