Masa de Crăciun îi pune pe români la cheltuială. Pentru a avea un minim de bunătăți de Crăciun pe masă, oamenii trebuie să scoată din buzunar câteva sute de lei, echivalentul a circa o treime din valoarea netă a salariului minim pe economie. În schimb, cei care vor să scape de grija gătitului pot plăti și de două ori mai mult pentru preparate tradiționale de Crăciun livrate la domiciliu.
Vocea.biz a întocmit o listă cu produse care se regăsesc de regulă pe mesele românilor în perioada sărbătorilor de iarnă și a comparat prețurile disponibile în oferta online a trei dintre marile lanțuri de retail din România pentru a stabili bugetul minim necesar pentru coșul de cumpărături de Crăciun. Astfel, pentru a avea pe masă aperitiv, ciorbă, sarmale, friptură de porc, salată boeuf, cozonac, vin, suc, cafea și portocale, românii trebuie să își rezerve un buget minim de circa 300 lei, dacă aleg cele mai ieftine produse disponibile în ofertele lanțurilor de retail Carrefour, Cora sau Mega Image.
La Mega Image coșul cel mai ieftin este în valoare de 315 lei cu transport gratuit, în timp ce la Cora este de 287 lei, fără taxa de transport. La Carrefour coșul este în valoare de 277 lei, dar fără a include taxa de transport, dar și păstârnacul și varza murată, care nu se regăsesc în oferta de pe site și nici în cataloagele online. Însă, pentru cele mai vândute produse de brand, valoarea coșului de cumpărături crește cu până la 20%, respectiv cu 15% la Mega Image, 18,5% la Cora și 20% la Carrefour.
O altă variantă pentru stabilirea bugetului minim necesar de cumpărături este platforma ”Monitorul prețurilor”, lansată de Consiliul Concurenței, care afișează prețurile practicate de magazinele Mega Image, Lidl, Kaufland, Selgros, Carrefour, Penny și Profi. Acest instrument este însă limitat pentru o comparație adecvată pentru stabilirea costului mesei de Crăciun, în contextul în care produsele ale căror prețuri sunt afișate pe platformă nu coincid, în mare parte, cu cele tradiționale de sărbători.
Singurele produse listate pe monitorulpreturilor.info care ar putea face parte din coșul de Crăciun al românilor sunt cele bifate mai jos și sunt suficiente pentru a avea pe masă aperitiv cu șuncă presată, măsline, cașcaval și ouă umplute, friptură de porc cu garnitură (5 kg carne crudă și 5 porții amestec mexican a 450 g), cozonac, plăcintă cu brânză, cafea, vin, apă și suc.
Sursa: monitorulpreturilor.info
Costul coșului cu 26 de produse depășește cu puțin 200 lei, la Kaufland, dacă se optează pentru cele mai mici prețuri, și ajunge până la circa 300 de lei, la Profi, dacă sunt alese produsele cel mai bine vândute în funcție de brand.
Pentru cei care nu vor să stea prea mult în bucătărie, pentru că nu au timp sau îndemânarea necesară să pregătească o masă copioasă, există și varianta obținerii bunătăților de Crăciun cu doar un click, de la firmele care gătesc și livrează mâncare la domiciliu. Însă, pentru aceste preparate, doritorii trebuie să scoată mai mulți bani din buzunar, iar tarifele nu includ și băuturile sau fructele de sezon. În plus, livrările se fac cel mai târziu în Ajunul Crăciunului, ziua cu cele mai multe rezervări, pentru că toți vor să se bucure de preparate cât mai proaspete.
OalacuBunatati.ro, unul dintre site-urile care livrează la domiciliu mâncare în București și Ilfov, nu mai are, ca în anii anteriori, un meniu standard de Crăciun. Astfel, clienții pot alege preparatele tradiționale dorite, incluzând salată boeuf, ciorbă de porc, sarmale, friptură, piftie sau desert. Comanda minimă pentru masa de Crăciun este de 490 de lei, iar livrările se fac în intervalul 22 – 24 decembrie, programarea comenzilor făcându-se în ordinea primirii lor. Suma minimă de comandă este suficientă pentru achiziționarea unei porții de 900 g de salată boeuf, 27 de sarmale,1,5 kg piftie de porc, 2,4 kg borș de porc, 2 kg de friptură de porc la cuptor, 1 cozonac de 800 g și 1 porție de negresă cu nucă la 1 kg. Toate acestea costă 491,4 lei, iar prețul include și livrarea.
În prezent, ziua de livrare cea mai liberă este 22 decembrie, însă, numărul comenzilor și gradul de ocupare cresc direct proporțional cu trecerea timpului.
Mâncarea de acasă are, de asemenea, preparate specifice de Crăciun în meniu. Pentru 6 porții de sarmale, 6 porții de salată de boeuf, un cozonac cu nucă și cacao de 900 g, 6 porții de friptură de porc la tavă, 6 porții de jumări și 6 porții de piftie de porc clienții trebuie să scoată din buzunar 440 lei.
Cei care au mai mulți invitați pot comanda cu 612 lei doi cozonaci și câte 8 porții din fiecare dintre aceleași preparate culinare specifice de Crăciun.
Mănânci Acasă are un prag minim de comandă de 250 de lei pentru bucatele tradiționale de Crăciun. Un coș de cumpărături care cuprinde 2 kg sarmale cu carne de porc suficiente pentru 6 – 8 porții, 2 kg salată boeuf, 1,5 kg piftie de porc, 2,4 l ciorbă de perișoare, friptură de porc la cuptor – 2 kg și un castron de murături, 1 tavă de negresă cu nucă pentru 10-12 porții și cozonac de casă la 1 kg costă 444 lei. Pentru a avea pe masă și preparate specifice de Crăciun, cum sunt toba și caltaboșul, doritorii trebuie să mai scoată din buzunar încă 60 de lei pentru un kilogram din fiecare preparat. Livrările se fac în intervalul 22-24 decembrie.