De ce nu e bine să înghiți sâmburii de măsline. Ce explicație dau specialiștii

Măslinele se numără printre cele mai consumate alimente. Sunt foarte gustoase și benefice pentru organismul nostru. De cele mai multe ori, alegem varianta fără sâmburi, însă se poate să nimerim câteva măsline cu sâmburi. V-ați întrebat vreodată ce se întâmplă dacă înghițim sâmburii?

Cât de periculos este să înghiți sâmburii de măsline

Dacă ați înghițit vreodată un sâmbure de măsline din greșeală, nu trebuie să vă faceți griji. Specialiștii ne asigură că nu se poate întâmpla nimic rău. Aceștia recomandă consumul de măsline regulat, deoarece sunt foarte benefice pentru organismul nostru.

De fapt, sâmburii de măsline conțin lignină. Aceasta este o componentă majoră a lemnului și poate fi digerată cu ușurință. În același timp, măslinele conțin uleiuri sănătoase, indiferent dacă vorbim despre măsline negre, verzi sau kalamata.

Măslinele pot fi consumate direct din borcanul în care au fost sigilate, dar este recomandat să le trecem pe sub un jet de apă înainte de a le consumate, pentru a scăpa de excesul de sare.

Uleiul de măsline și pulberea de măsline sunt, de asemenea, foarte bune și recomandate de specialiștii în domeniu.

Citește și: De ce nu e recomandat să prăjești cu ulei de măsline. Foarte puține persoane știu asta

Beneficiile consumului de măsline

În mare parte, măslinele sunt compuse din grăsimi mononesaturate, tipul cunoscut pentru beneficii pentru sănătate. În plus, măslinele sunt încărcate cu alți nutrienți care sunt buni și pentru tine, inclusiv vitamina E și  antioxidanți. Iată câteva beneficii ale consumului de măsline:

• Sursă foarte bună de grăsimi sănătoase

Grăsimile au mai multe calorii decât carbohidrații sau proteinele, dar când vine vorba de sănătatea inimii, tipul de grăsime pe care îl consumi este mai important decât cantitatea.

• Îmbunătățește sănătatea inimii

Cele mai multe planuri de alimentație sănătoasă vă încurajează să utilizați uleiul de măsline ca ulei de gătit preferat. Uleiul de măsline conține, de asemenea, acid oleic, care poate crește colesterolul bun și scade tensiunea arterială.

• Doză sănătoasă de vitamina E

Vitamina E este esențială pentru buna funcționare a organismului.  Este un antioxidant care protejează celulele de tipul de daune care vă pot crește riscul de boli precum cancerul și  boala Parkinson.

Citește și: Nu mai mânca sâmburii de la măsline. Cât de periculos este acest obicei

• Sursă bogată de fibre

Măslinele sunt o sursă bună de nutrient, conținând 1,5 grame de fibre într-o jumătate de cană. Fibrele sunt esențiale pentru menținerea unei digestii bune, reduce riscul de boli de inimă și ne dă senzația de sațietate.