Ce să pui în mâncare dacă ai turnat prea mult oțet. Așa vei salva preparatul

Gospodinele aflate la început de drum trebuie să știe ce se pune în mâncare dacă s-a turnat prea mult oțet. Această greșeală este făcută chiar și de gospodinele cu experiență, dar nu este un capăt de țară, deoarece greșeala poate fi remediată.

Ce să pui în mâncare dacă ai turnat prea mult oțet

Gastronomia este un domeniu destul de delicat și nu multă lume se pricepe, însă prepararea hranei poate fi învățată pas cu pas. Așa cum spune o vorbă din popor, omul învață din greșeli, iar gospodinele mai fac unele greșeli. Una dintre acestea este să pună prea mult oțet în mâncare.

După cum spuneam, nu este chiar sfârșitul lumii dacă din greșeală ai turnat prea mult oțet în mâncare, deoarece greșeala poate fi reparată și chiar în mai multe moduri. Iată mai jos câteva metode prin care poți repara mâncarea cu prea mult oțet. Citește și Ce să pui în varza călită ca să aibă un gust unic. Trucuri dintr-o rețetă veche de 50 de ani

Cele mai bune soluții

O primă variantă ar fi să diluezi întreaga ciorbă cu apă. Adaugă o cană de apă și mai lasă ciorba să fiarbă. Dacă gustul nu e pe placul tău, poți să mai adaugi puțină apă. În plus, mai poți adăuga sos în preparate pentru a scăpa de gustul puternic de oțet.

O altă metodă pentru repararea ciorbei este să contrabalansezi gustul oțetului cu arome dulci. Prin urmare, dacă ciorba sau mâncare ta are un gust prea acru, poți recurge la puțin zahăr sau chiar miere.

Îți poți transforma foarte ușor ciorba într-una cu smântână. Astfel, vei da mai mult gust ciorbei tale și vei mai scăpa și de gustul de oțet. Poți adăuga și ceapă caramelizată, deoarece va mai diminua gustul de oțet.

Dacă soluțiile de mai sus nu te-au ajutat, atunci poți adăuga un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu, pentru a mai alcaliniza cioba ta și pentru a mai domoli gustul de oțet. Citește și Ce să pui în loc de ardei în iahnia de fasole. Rețeta secretă ce se prepară în mânăstirile din Moldova

Ce să faci dacă ai pus prea multă sare în mâncare

O altă greșeală comună care se poate întâmpla oricui, este să punem prea multă sare. Și în această situație lucrurile se pot remedia, iar mâncarea va avea gustul care trebuie. Pentru a scăpa de sarea în exces, curăță repede un cartof și pune-l întreg în mâncarea ta. Lasă să fiarbă , apoi scoate cartoful. Acesta va absorbi sarea din mâncare.

Și orezul te poate ajuta, în acest caz. Dacă ai scăpat prea multă sare în mâncare, atunci pune o jumătate de ceașcă de orez într-un săculeț și adaugă săculețul în mâncare. Lasă-l să fiarbă câteva minute, după care scoate-l. Orezul va absorbi cu sarea în exces.