Cherhana din Vama Veche închisă, după descoperirea făcută de Protecția Consumatorilor în bucătăria localului

O cherhana din Vama Veche a fost închisă temporar şi amendată cu 18.000 de lei de comisarii de la Protecţia Consumatorilor, iar aproape 600 de kilograme de peşte au fost oprite de la comercializare, produsele fiind păstrate în condiţii improprii. Ultima operaţiune de dezinfecţie a localului a fost făcută în urmă cu trei ani.

O echipă de la Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor Constanţa a făcut, marţi, un control la “Cherhanaua Vama Veche” din staţiunea Vama Veche.

Comisarii de la Protecţia Consumatorilor au descoperit aproape 25 de kilograme de peşte refrigerat şi cantitatea de 551 de kilograme de peşte congelat, care nu avea etichete cu elemente de identificare şi caracterizare din care să reiasă încadrarea în data durabilităţii minimale, produsele fiind potenţial periculoase. Peştele refrigerat era păstrat în bucătărie, în recipiente din plastic, cu urme de gheaţă.

Echipa de control a mai descoperit aproape 36 de kilograme de icre de crap, păstrate în frigider, fără să fie etichetate cu data preparării şi alte 13 kilograme de icre de crap crude şi sărate care nu aveau etichete cu elemente de identificare din care să reiasă încadrarea în data durabilităţii minimale.

Peste 77.000 de turişti se află pe litoralul românesc în minivacanţa de 1 Mai

Bărbat condamnat la 4 de ani de închisoare, prins când încerca să fugă din ţară

De asemenea, spaţiul frigorific nu avea grafic de înregistrare a temperaturii, neputându-se stabili temperatura la care au fost păstrate preparatele culinare, iar în blocul alimentar era utilizat un cântar fără să se poată prezenta buletinul de verificare metrologică a acestuia.
Mai mult, cantitatea de 299 de kilograme de peşte avea etichetă cu elemente de identificare în limba bulgară, nefiind traduse informaţiile şi în limba română.

Comisarii de la Protecţia Consumatorilor Constanţa au mai stabilit că, potrivit documentelor care le-au fost prezentate, ultima operaţiune de dezinsecţie şi dezinfecţie a fost făcută la 1 august 2014.

În urma deficienţelor constatate, echipa de control a decis amendarea unităţii cu 18.000 de lei şi oprirea temporară a prestării serviciului de alimentaţie publică până la eliminarea deficienţelor constatate.

De asemenea, Protecţia Consumatorilor a interzis de la comercializare aproape 576 de kilograme de peşte congelat şi refrigerat şi aproape 50 de kilograme de icre, precum şi a cantităţii de 299 de kilograme de peşte din Bulgaria, până când elementele de identificare vor fi traduse în limba română.

Iniţial, comisarii CJPC nu au fost lăsaţi de proprietarul cherhanelei să realizeze controlul, acesta fiind făcut după intervenţia poliţiştilor.